Kompleksowa obsługa DDD dla gastronomii

Lokale gastronomiczne są szczególnie narażone na pojawienie się szkodników ze względu na:

• dostęp do żywności
• wysoką temperaturę
• wilgoć
• dużą ilość instalacji
• magazyny produktów
• odpady organiczne
• częste dostawy towaru

Dlatego bardzo ważne jest regularne monitorowanie obiektu oraz szybkie reagowanie na pierwsze oznaki problemu.

Jakie problemy najczęściej występują w gastronomii?

Najczęściej usuwamy:

• karaluchy
• prusaki
• myszy
• szczury
• muchy
• mole spożywcze
• mrówki
• rybiki
• pluskwy w zapleczach pracowniczych

W wielu przypadkach problem rozwija się długo niezauważenie, ponieważ owady i gryzonie ukrywają się w trudno dostępnych miejscach takich jak:

• piony instalacyjne
• przestrzenie pod urządzeniami
• wentylacja
• magazyny
• zaplecza kuchenne
• okolice rur i odpływów

Deratyzacja gastronomii Szczecin

Obecność szczurów lub myszy w lokalu gastronomicznym stanowi poważne zagrożenie sanitarne.

Gryzonie mogą powodować:

• skażenie żywności
• niszczenie opakowań i produktów
• uszkodzenia przewodów
• zanieczyszczenie pomieszczeń odchodami
• rozprzestrzenianie bakterii i chorób

Proces deratyzacji rozpoczynamy od dokładnej kontroli obiektu oraz analizy zagrożeń.

Wykorzystujemy między innymi:

• profesjonalne stacje deratyzacyjne
• monitoring aktywności gryzoni
• działania punktowe
• zabezpieczenia miejsc wejścia
• działania prewencyjne

Stały monitoring pozwala ograniczyć ryzyko nawrotu problemu.

Karaluchy i prusaki w gastronomii

Karaluchy i prusaki to jedne z najczęstszych problemów występujących w restauracjach i lokalach gastronomicznych.

Owady bardzo dobrze rozwijają się w miejscach o:

• podwyższonej temperaturze
• wilgotności
• dostępie do żywności
• ograniczonej wentylacji

Najczęściej pojawiają się w:

• kuchniach
• magazynach
• pionach instalacyjnych
• zapleczach socjalnych
• przestrzeniach pod urządzeniami gastronomicznymi

W przypadku gastronomii bardzo ważna jest szybka reakcja, ponieważ problem może bardzo szybko się rozprzestrzenić.

Jakie metody dezynsekcji stosujemy?

W zależności od sytuacji wykorzystujemy:

• opryski profesjonalne
• żelowanie
• zamgławianie ULV
• działania punktowe
• monitoring aktywności owadów
• działania łączone

Żelowanie bardzo dobrze sprawdza się w lokalach gastronomicznych, ponieważ pozwala działać punktowo bez konieczności intensywnego rozpylania preparatów.

Zamgławianie ULV w gastronomii

Zamgławianie ULV pozwala dokładnie rozprowadzić preparat w trudno dostępnych miejscach.

Drobna mgła dociera między innymi do:

• wentylacji
• pionów technicznych
• szczelin
• przestrzeni pod urządzeniami
• miejsc ukrycia owadów

Metoda szczególnie dobrze sprawdza się w większych lokalach gastronomicznych oraz zapleczach kuchennych.

Więcej informacji dotyczących bezpieczeństwa sanitarnego można znaleźć również na stronie:
Główny Inspektorat Sanitarny

Monitoring DDD i HACCP dla gastronomii

Stały monitoring DDD jest kluczowym elementem prawidłowego funkcjonowania lokalu gastronomicznego.

W ramach współpracy oferujemy:

• regularne kontrole
• monitoring aktywności szkodników
• dokumentację DDD
• harmonogramy kontroli
• raporty z działań
• oznaczenia punktów kontroli
• obsługę HACCP
• działania prewencyjne

Dokumentacja DDD jest bardzo ważna podczas kontroli sanepidu.

Ozonowanie lokali gastronomicznych

Profesjonalne ozonowanie pomaga neutralizować:

• nieprzyjemne zapachy
• zapachy po smażeniu
• bakterie
• wirusy
• alergeny
• drobnoustroje
• zapachy po awariach i zalaniach

Ozonowanie bardzo często wykonujemy:

• po zamknięciu lokalu
• po remontach
• po problemach sanitarnych
• po zalaniach
• po intensywnych zapachach

Więcej informacji:
Ozonowanie Szczecin – O-ZON

Dlaczego szkodniki wracają?

Najczęstsze przyczyny nawrotów problemu to:

• brak stałego monitoringu
• nieprawidłowe wcześniejsze działania
• otwarte punkty wejścia
• piony instalacyjne
• wilgoć
• błędy sanitarne
• dostęp do żywności
• brak regularnej kontroli obiektu

Dlatego bardzo ważne jest połączenie skutecznej eliminacji z monitoringiem oraz działaniami prewencyjnymi.

Cennik usług DDD dla gastronomii Szczecin

Koszt usług DDD dla gastronomii zależy od wielu czynników. Każdy lokal posiada inną specyfikę, wielkość oraz poziom zagrożenia, dlatego każdą usługę wyceniamy indywidualnie po wcześniejszej analizie sytuacji.

Na cenę wpływa między innymi:

• wielkość lokalu
• rodzaj działalności
• liczba pomieszczeń
• rodzaj szkodników
• skala problemu
• częstotliwość kontroli
• liczba punktów monitoringu
• wybrane metody działania
• konieczność pracy nocnej lub poza godzinami funkcjonowania lokalu

Wszystkie usługi wyceniane są indywidualnie po konsultacji lub wizji lokalnej, ponieważ każdy lokal gastronomiczny wymaga indywidualnego podejścia oraz odpowiednio dobranej strategii działania.

Indywidualne podejście do każdego lokalu

Inaczej wygląda obsługa:

• restauracji
• baru
• kawiarni
• piekarni
• food trucka
• lokalu fast food
• kuchni cateringowej
• hotelowego zaplecza gastronomicznego

Dlatego każdą sytuację analizujemy indywidualnie i dobieramy odpowiedni system monitoringu oraz ochrony obiektu.

Dlaczego warto wybrać O-ZON?

• doświadczenie terenowe
• szybkie terminy realizacji
• skuteczne działania DDD
• profesjonalny monitoring
• dokumentacja HACCP
• nowoczesne metody działania
• dyskretna obsługa
• indywidualne podejście do lokalu
• obsługa Szczecina i okolicznych miejscowości

DDD dla gastronomii Szczecin – kontakt

Szukasz profesjonalnej obsługi DDD dla restauracji, baru lub lokalu gastronomicznego?

Skontaktuj się z nami.

O-ZON – kompleksowe usługi DDD dla gastronomii w Szczecinie, Policach, Stargardzie, Goleniowie, Gryfinie, Gryficach, Świnoujściu i okolicach.